第5章 绝配、啤酒配龙虾(1549字)
记得以前他大学时候回家,这条路是必经之路,他总是一上车就睡觉,根本不敢让自己醒着。
但是现在,他却是全程目光游离的盯着车窗外的群山,脑子一刻不停的运转着。
现在还没有能力开店,只能去找加盟商一起合作。
这件事必须在两天之内搞定,小龙虾贵在时鲜,要是不能第一时间进入市场流通,那恐怕自己要功亏一篑。
现在是夏天,正是小龙虾最肥美的季节,做菜口感最佳,市民们一定能争相购买。
城里没有小龙虾的货源,餐馆要想进货,只能去乡下。
最近的同安市是他们最好的选择!
只要市场需求一上去,小龙虾的价格自然就蹭蹭往上涨。到时候被说是两块,就是七八块,也会有人抢着来收购。所以,要想一家独大,必须现在就扼住同安市的小龙虾的进货渠道!
……
“同安市汽车站到了,大家拿好东西下车吧。”
随着司机的一声号令,大家争先恐后,蜂拥而下,李云杰被一群大妈大爷推搡着下了车,全程脚都没沾地。
“不打车,谢谢!”
好不容易下了大巴车,又被如饿狼般扑上来的各路出租车、三轮车司机一路尾随着,各种推拉。
费了九牛二虎之力,李云杰才走出了车站,来到公交车路牌前,整理了一下仪容,准备前往同安鱼鲜市场。
这些黑心司机也就能骗骗外地人。
明明过两条马路就到了的,他能拉着你绕上半个城!
出门在外还是坐公交,安全又省钱。
公交车上,李云杰看着眼前这个熟悉的城市,回忆起了他的大学时光,这里有着他与王王月四年的青春记忆。
“同安鱼鲜市场到了,要下车的赶紧。”
售票员在车门前扯着嗓子喊道,把李云杰的思绪从回忆里拉出来。
到了鱼鲜市场后,一股熟悉的水腥味铺面而来,不过这里的嘈杂声要比安南县的小很多,摊位一个挨着一个,摆的整整齐齐,大城市里人的素质确实高很多。
大城市不止素质高,见识也更广。在这里,他还是没有发现小龙虾的踪迹。
“干脆我自己做推广!”
李云杰打定主意,随后便打道回府提了五十斤小龙虾,又买了大蒜香料以及火锅底料。
再次杀到了城里。
一切准备就绪!
李云杰麻利的将小龙虾倒进大水盆里,用牙刷仔细的清理着小龙虾的污垢,他的怪异的行为不一会儿就引来了路人的纷纷驻足。
“这人卖的是什么啊?”
“没见过,好像是螃蟹吧?你看那两个大钳子……”
“他怎么把头扯了?留个尾巴和钳子,这怎么吃啊?”
大家七嘴八舌的讨论着,李云杰这里不一会儿就成了美食街的焦点。
“这个叫小龙虾,是现在最流行的小吃,你们别看它只有一点点肉,等我做好了,绝对馋的你们流口水!”
“你们今天是有口福了,今天我第一天开张,开业大酬宾,给你们最优惠的价格,等过几天,你们再想吃,就不是这个价咯。”
李云杰十分激动地和周围人介绍着自己的宝贝,手上的动作更加迅捷起来。
“切,什么龙虾?指头粗点肉,拿去喂鸡,鸡都不吃。”
“还切这么多蒜干嘛,这么厚的壳,也入不了味儿啊?”
李云杰听着外界的嘲讽与质疑,心里默默的发誓,待会儿一定要用实力狠狠地打他们的脸。
将葱姜蒜细细地剁碎,热锅里倒上油和火锅底料,加上水,将清洗好的小龙虾倒满一锅,把木炭火势吹到了最大。
不多时候,随着锅里滋滋的沸腾声,一锅香喷喷的麻辣小龙虾就制成了。
刚刚还对李云杰嗤之以鼻的顾客们,此刻都被这诱人的香味牵动着流口水,纷纷围到锅炉前,跃跃欲试。
“大家来看看,新鲜的小龙虾出锅啦!再配上杯冰啤酒,绝对好吃到爆炸!”
李云杰闻着香味,自己都吞了吞口水,想不到自己第一次做小龙虾,就如此成功,不会是有做饭的天赋吧。
“闻着太香了,给我尝尝!”
“我也要我也要!”
大家一拥而上,不消片刻,一锅小龙虾就没了踪影,落后了没抢到的顾客吵嚷着要他再煮一锅。
“各位别急,我马上再做一锅蒜蓉味道的,保证过瘾。”
“记住这个是小龙虾,和啤酒最搭!”
果然,蒜蓉配合热油的激发,葱末的点缀让香味极致的升华!蒜蓉小龙虾一出锅,就没了!
“再来一锅!再来一锅!”
群众呼声齐高!
“来不起了!龙虾20一斤,调料做法免费送!”