南京城,七月。
汉王府,后花园。
朱高煦身穿青蓝色常服,坐在一张石桌前。
石桌上是一口冒着热气的铜锅。
朱高煦的对面坐的是同样穿着土黄色常服的朱高燧。
朱高燧右手撑在自己的左腿上,双眼没有去看朱高煦,呼吸也十分沉重。
朱高煦抬眼看了眼对面这个朱高燧一眼。
“老三,有的时候要认命!”
朱高煦体内的这个灵魂知道,这个皇位与他无缘。
争皇位的最后结果就是满门被斩,自己被做成瓦罐鸡。
本就是007过劳死的自己,为何要去争那个比007还007的皇位,自己脑子又不是进水了,放着逍遥王爷不做去争那把破椅子。
朱高燧斜了一眼对面朱高煦。
朱高煦从一盘放在冰上的盘中,拿起一颗和冰块放在一起,带有绿圈的荔枝。
“二哥,你怎么还有心思在这里吃啊!”
朱高煦将拨开的荔枝递给朱高燧。
朱高燧一扭头看向了一边。
朱高煦将荔枝放回自己嘴里。
“老三,这荔枝可是从产自福建的挂绿,每年的产量少的可怜,你要是不吃下次吃可就是明年了!”
朱高燧再次斜了一眼朱高煦。
朱高煦拿起放在冰块上的另一个盘子。
这个盘中放着的是由冰屑堆成的小山,小山上盖着一层奶白色的粘稠物。
朱高煦拿起紫檀木做的勺子,挖出一块带着奶白色粘稠物的冰屑,走到朱高燧对面坐下。
“老三,来来,尝尝我这用长白山天然冰,由紫檀木刀,一点点刮下来的冰屑,配上今早刚做出来的奶油,绝对让你一吃一个不吱声。”
朱高燧一把推开,朱高煦伸过来的勺子。
勺子内的冰沙洒了一地,朱高煦看着地上已经化成水的冰屑一脸惋惜。
朱高燧右手撑在石桌上,指着应天府的方向。
“二哥,今天早朝,那些文官全都说立大哥为太子,就连一些上不了朝的小官也上折子要立大哥为太子!”
朱高煦放下手中的勺子,对着自己的右侧喊道。
“我要的东西呢!”
身穿蓝色常服的侍从吗,端着一个放着六个碗的红木推盘快步走了上来。
“汉王。”
朱高煦拿起一个空碗和瓷勺。
“老三,这芝麻酱,要用小火炒香,在正午前后这两个时辰晾晒,由人工放在象牙做成的石臼捣碎,经过筛子过滤三次后,混合上河南驻马店生产的香油。
每次只能用六滴香油,顺着同一个方向搅拌,直到充分混合。
而这里面的芝麻,选的是从河南运过来,经过人工挑选,每一颗都是大小均匀。”
碗里已经装有五成芝麻酱的朱高煦,又将瓷勺伸进了麻酱旁边的碗中。
“这个腐乳可是我选用上好的黄豆,研磨做成豆腐后,切成九分见方的方块,放在蒸格上存放于阴凉通风处,等他长出白毛,再用水清洗,放入白酒中浸泡,涂上我特质的调味料,最后放进陶罐里面密封腌制一段时间。
今天正好是开封时候,我选了一罐最好的,将这些腐乳用陶瓷做的圆盘,细细研磨成糊状,再加入香油,这才做成了这腐乳酱。”
朱高煦又装了两勺腐乳,便开始一边往碗里加料,一边给朱高燧介绍。
“老三,这绿色的糊状物是用诸城韭菜做的韭菜泥,这一段段的葱花,是四川产的小葱,还有这酱油是鲁花产的,虾油也是今天早晨从沿海运来的红虾,取虾头做成的虾油。”
朱高煦用筷子在装满蘸料的碗内顺时针缓慢搅拌。
旋转三十六圈后,朱高煦将蘸料的碗放到鼻子前,两侧的鼻翼微微动了动。
“对!就是这个味!”
朱高煦说完又咂吧了下嘴巴。
“可惜,差了点花生酱。”
朱高煦将碗放到朱高燧面前,朱高燧看向重新调配朱高煦。
“二哥,你就甘心让大哥坐这个皇位?”
朱高煦还是没有回答,而是指着面前冒着热气的铜锅。
“老三,我给你讲,这吃火锅可有讲究。
这锅里水,是从七公里外,定山珍珠泉取来的山泉水。
这些葱段是东北运来的大葱,去掉顶端两厘米,只留下葱白部分,斜着四十五度切成葱段。
姜片是山东芜湖的生姜,红枣是河南郑州运来的红枣,经过一天的晾晒,每一颗红枣切成两厘米厚的薄片。
枸杞是从宁夏中宁运来,每一颗都颜色柔和,有光泽,肉质饱满。
还有这过下面少的碳,也是从福建运来的高级货,每一块都只有成人食指长短,燃烧时不但不会产生一点烟,还会散发出一股清香。”
朱高煦说完看向右侧,早已候在放有羊肉的冰块旁,等待命令的厨子。
“切肉,切肉!记住了,每一片肉都要切得薄如蝉翼!否则会影响口感!”
五名厨子一起抱拳。
“明白!汉王!”
厨子们手握厨刀,开始在冰块上飞快的切起羊肉。
几个呼吸的时间,一盘装有五片薄如蝉翼的羊肉就被端了上来。
“老三,快尝尝这羊上脑。”
朱高燧紧闭双眼,呼吸比刚才还要粗重。
朱高煦看了眼朱高燧,夹起一块羊肉。
“老三,我给你讲,这羊可是从内蒙乌珠穆沁运来的羊羔肉,每只羊羔只有三个月大。”
朱高煦将羊肉放进沸腾的锅内。
“这羊肉,就在锅内停五秒,时间长了,肉老了不好吃,时间短了没熟,口感欠佳。”
朱高煦提起筷子,之前还是血红的肉片,现在已经变成了浅棕色。
“这个时候就该裹上蘸料。”
朱高煦将羊肉放进蘸料里面,裹上厚厚一层蘸料放进嘴里,入口瞬间,他双眼紧闭,一脸享受的表情。
“嗯!就是这个味!”
朱高煦再次睁眼,其他的肉也端上了桌。
“老三,快吃啊!这羊里脊、羊前腿、羊胸肉、羊颈肉可都是好东西!”
朱高煦夹了一块熟了的羊肉放进朱高燧的碗里。
朱高燧一把将面前的蘸料打飞,装有蘸料的瓷碗摔在地上,蘸料撒了一地。
“二哥!论军功,你和老爷子南征北战,论才能你不输大哥,老爷子反了建文帝,不正是爷爷没有选贤,而是听了那群文官的狗屁话嘛!”
朱高煦停下手中的筷子,一双带着蘸料的筷子指向朱高燧。
“老三,我现在明确告诉你,我对皇位,没!兴!趣!”
朱高燧正要张嘴,朱高煦已经转头又夹起一块羊肉放进锅里。
“回去告诉那些武勋,他们终于的是我朱家,是大明,而不是我汉王朱高煦!”
朱高煦说完,侧头用阴冷的眼神看向朱高燧。
“老三,你要是想坐那个位置,你自己去和大哥争,但是,别拉上我!”
朱高煦话音刚落,他一抬头就看到身穿红色常服,右手关节处搭着一根拂尘的太监正朝他们这个方向走来。
“哟!二位王爷都在啊!那咱家就可以少跑一趟了!”
太监停在后院门口,清了清嗓子。
“传皇帝口谕,宣汉王朱高煦,赵王朱高燧即刻进宫!”
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