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第五章:炸酥肉

美食荒漠 高手的口述 3012 2024-08-31 02:57

  

【叮!恭喜宿主,人气值达到1000。】

【第一次人气值达到1000,三天内获得的人气值翻倍。】

“人气值到一千了!”

陈沐凡打开直播间。

【主播不是去国外摆烂,是去国外当厨子吧!】

【真的有那么好吃吗?看那两位老外的模样都快打起来了。】

【肯定是装的,一点都不好吃,除非主播给我吃一口。】

刚刚在直播的时候,把斯威特和理查德争抢蛋炒饭的画面也拍下来了。

直播间的人气上涨了一大截。

“难道喜欢看这个?”

陈沐凡忍不住感慨。

果然。

选对赛道是关键。

“嗨,陈,我觉得我们是朋友,我不应该收你那么多钱。”

“我还是给你打五折吧!”

理查德拿出1500欧,放在柜台上。

“理查德先生,按照正常收费就行。”

陈沐凡不想占便宜。

“陈,你不收下我会难过的。”

理查德脸色认真。

他指了指蛋炒饭。

“这是我吃过最好吃的东西,难道因为我没有给你打折,你就不让我吃了吗!”

陈沐凡明白过来。

感情理查德是怕自己不给他吃蛋炒饭。

陈沐凡摆摆手。

“我会开一家小餐馆,菜单上有蛋炒饭。”

“只要你想吃,随时都可以来。”

“当然,是在营业时间内。”

陈沐凡准备开家小餐馆,一方面赚点钱,一方面给自己找点事做。

事太多,人会废掉。

但没事做,也会废掉。

“好的,陈!”

理查德有些失望。

他也看出来了,陈沐凡并不是单纯赚钱,更多是爱好。

当然,想到还可以来蹭饭,他又振奋了一些。

理查德离开。

“钱还没有拿走。”

陈沐凡看到柜台上放下的1500欧,忍不住摇摇头。

还是留下了。

就当做理查德蛋炒饭钱吧。

等他下次来吃的时候,不收钱就行了。

半个小时后。

陈沐凡收拾完柜台,才有机会看看直播间。

“主播,主播,东欧生活好吗?”

“主播,你做的饭真这么好吃,为什么不开家饭店。”

“感觉主播事挺少的。”

...........

问题大多过于陈沐凡生活,问他国外和国内生活有什么差别。

陈沐凡:“没什么差别,都是吃饭喝水,非要说有什么区别的话大概就是没那么卷吧。”

“生活都定型了,努力和不努力没什么区别。”

相比较而言,东欧这边生活福利高一些,大多数人生活都差不多。

努力也不可能出人头地。

赚钱很次要。

大概就是大学那种60分万岁的心态,100分和60分没差别。

说到这里,陈沐凡看到直播间不少人骂他黑东欧,他礼貌性的拉黑了,也没有争辩。

本来就是,因为没有上升渠道,都摆烂了。

他没什么好解释的。

关掉直播。

打开抽奖面板。

【叮!恭喜获得:炸酥肉!】

看了一眼,制作不算难。

陈沐凡上楼睡午觉,一直睡到下午2点多的时候才起床。

压力大的时候,想一睡不起,压力小了,反而能早睡早起。

炸小酥肉需要面粉,里脊肉,还有花椒。

面粉倒是还剩下一些,还需要去买点里脊肉和花椒粉。

阿尔维斯小镇位于一座小岛上,东西主要靠进口,支柱产业是旅游业。

陈沐凡到镇上最大的超市,买了花椒和里脊肉,总共没花多少钱,换算成人名币大概100不到。

倒是生姜,这东西贵的离谱。

想了想,到也能理解,毕竟东西都靠进口,肉这些好说,产量高,价格自然就下去,但生姜这种“蔬菜”,不好保存,运输费用占大头。

回到家。

陈沐凡着手处理雪花里脊肉。

把肉切成3到4毫米的薄片,这种厚度口感最好,不柴,有嚼劲,也不腻,把肉皮清洗一下,放进盆中,加入一点点花椒和盐。

姜末也可以加一点,也可以不加陈沐凡不喜欢姜的味道,所以不加。

他把姜在油里过一遍捞起来。

这样味道不是很大,姜也能发挥作用。

加入面粉,把肉和面粉混合起来,再加一个鸡蛋提味。

喜欢可以多加点。

起锅烧油。

看似步骤繁多,但在陈沐凡手下,一切有条不紊。

等到油炸到温度合适,筷子插进去,会冒起一个个小气球的时候,就可以下锅炸酥肉了。

喜欢吃外酥里嫩,可以等油温再高一些,再下酥肉。

陈沐凡中规中矩。

酥肉下锅,金黄色的菜籽油触碰到白色面粉,油水滋滋进入,酥肉逐渐变成金黄色的模样。

撕开酥肉,冒出热气,里脊肉炸的刚刚好。

“卧槽,主播有点东西啊,这酥肉看起来就很好次。”

“和妈妈炸的一样。”

“金黄金黄的,看起来真有食欲。”

直播间中,观众口水都快流出来了。

陈沐凡炸的酥肉,色香味俱全,隔着屏幕都能问道香味。

金黄酥脆的外皮,光是看着都有食欲。

最后一块酥肉炸完。

陈沐凡把油温加热一边,然后进行第二次复炸。

这样可以更脆一点。

“主播是懂得,小时候我妈妈做的时候,就很喜欢炸第二遍,不过我第一遍就开始吃了,根本受不了酥肉的香味,哈哈哈。”

直播间中有人解释。

陈沐凡夸了一下:“这位叫寡妇门前是非多的网友,说的很不错。”

“来,粉丝先吃。”

陈沐凡将酥肉放到镜头前,咬了一口,酥肉的脆感在口腔瞬间爆发,面粉清香裹挟里脊肉,口水分泌,清清脆脆的小零食,吃一口就让人停不下来。

“主播你有事吗,我有事?”

“你tm粉丝先吃,你倒是让我吃啊!”

“这主播真苟,取关了,兄弟们。”

嘴上说着取关,但直播间的人数还在上涨。

陈沐凡也没理会他们的口嗨。

就在这时。

砰砰砰!

陈沐凡打开房门。

“陈,我给你送种子来了。”

是隔壁领居奥斯丁大爷。

老头是个热心肠的人,之前还帮陈沐凡打扫卫生。

前天,陈沐凡让老大爷帮忙买点西红柿,青椒种子,准备在院子中种点蔬菜。

“等等,我给你拿点酥肉。”

“这是我们店的产品,你算是第一个顾客!”

陈沐凡收下种子,拿钱给奥斯丁的时候,顺便弄了点酥肉给老大爷。

他准备把炸酥肉也放进菜单中。

让奥斯丁提前当小白鼠。

“谢谢,但我不吃油炸食品,你的好意我心领了。”

“酥肉,夏国美食。”

“...........”

陈沐凡放下酥肉就离开了,没听见奥斯丁说什么。

奥斯丁拿着酥肉,愣了一下。

“夏国人真热情!”

回到家。

看到晚饭又是蔬菜沙拉,他有点蚌埠住。

“要不尝尝酥肉!”

奥斯丁看向酥肉。

他这几天,经常闻到陈沐凡院子中传出的香味。

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