中秋节前夕,杨夏村家家户户肉香弥漫。
此刻徐家破烂院子外面,不请自来一群熊孩子。
“哈哈,小哑巴,你喊我声爷爷,我就给你吃一口炖肉!”杨大壮正在向他对面站的瘦小女孩炫耀自己手心里的炖肉,足足有拳头一样大!
徐安安愁眉苦脸的盯着杨大壮手里的那块黑乎乎的炖肉,心里都要气死了!
怎么那样对待一块五花肉?妈呀,那肉皮上毛都没有剃干净就下锅炖了,不喇嘴巴么?
做成猪皮冻它不香么?
她正犯愁怎么帮家里赚到二哥三哥下半年的学费,家里连一口饱饭都吃不起,他们还这么暴殄天物。
杨大壮招呼身边小跟班们将皱着眉头的小哑巴团团围住。
“穷哑巴没肉吃,略略略……”
“小哑巴鞋子都是破的!他们家逃难来的,吃不起肉哈哈哈……”
徐安安握紧拳头,第一百三十次告诉自己千万别跟一群小屁孩动手。
那简直太丢一个二十三岁灵魂的脸了!
没错!二十三岁!
前世她生活在一个现代世界,因为出生脸上有个大胎记,就被狠心亲生父母丢在了孤儿院门口,忍饥挨饿才堪堪长大。
就是她到死都没吃遍天下美味,着实有点可惜。
幸好她总算是走了一次运气,这次死后竟然穿进了一个完整的家里,父母在世,上头三个哥哥各个都宠她,也不嫌她胎记丑,什么好吃的都留给她。
可惜是个小哑巴。
徐安安站起来拍了拍身上的尘土,不打算跟这帮小屁孩计较,忽然背后一阵野兽嘶吼,转头去看,差点灵魂出窍。
一只大野猪,哼哧哼哧撞断了好几棵树桩子从山上冲下来——
杨大壮一帮小屁孩儿早吓得尿了裤子,手里炖肉掉地上。
肯定是因为村里炖肉太香了,山里野猪受不了下山来夺食。
眼看着发疯的野猪越靠越近,徐安安两股战战,心想不会这么倒霉吧?
她这辈子才活了九岁啊!
近了更近了,徐安安都能闻到野猪身上那一股骚臭味,怎么办?
这时,忽然一道高大健壮的身影冲了过来,徐安安还没看清是怎么一回事儿呢,只听砰的一声响,野猪脑袋凹陷下去一块,嗷的一声,直接摔在地上嗝屁了。
就这么死了?
徐安安瞪大眼睛,看着那身姿矫健,力气大的一拳头打死野猪的男人——她大哥徐擎山。
真帅呀!徐安安激动的浑身火热。
徐擎山缓缓转过身来,收了拳头,脸上冷峻神色也在看见两眼放光的小姑娘那刻,快速变得温柔似水起来。
熟练的抄起自家妹妹抱在怀里,亲昵的摸了摸妹妹额头。
“不怕不怕,谁欺负安安,大哥一拳头送他上天!”
一语双关,说的既是野猪也是一群小屁孩。
“嗯!”徐安安点点头。
嗯?刚刚,她是不是出声了?徐安安伸手摸着喉咙。
这身体先天不足,出生下来就没出过声,难道是刚刚被野猪给吓的?
徐擎山显然更加震惊,一时没收住手劲儿,将怀里的小姑娘抱的更紧了。
“啊,大哥轻点儿抱!”徐安安脱口而出。
“安安,你……你真的说话了!你真的说话了!”大哥一脸不可思议。
武力值爆表的大哥一秒变成憨憨,徐安安忍俊不禁。
“嗯,好像是被野猪给吓的。”徐安安伸头去看野猪,却发现杨大壮不知何时跑到了野猪尸体旁边。
“杨大壮,你想抢我家猪肉么?”徐安安急忙下了地,护犊子一样护着野猪尸体。
刚刚还嘲笑她家里没肉,这下好了,四百斤肉躺在这里,全村的肉加在一起也没她家多。
蒜泥白肉,红烧肘子,回锅肉,小炒肉……徐安安脑子里自动浮现许多菜名,口水忍不住的分泌着。
“见……见者有份!我要一只猪腿!”杨大壮声音有点虚。
“哼,想得美……”
有大哥撑腰,她朝着大壮翻了个白眼,跑到徐擎山耳边低声撒娇:“大哥,我们做肉吃吧?我做梦梦见有个老神仙把肉做的超级好吃,我也想试试。”
接着,她又朝着还赖着不走的杨大壮伸伸舌头,“略略略,馋死你!”
杨大壮虽然还是害怕徐家大哥的,但还是气的掐起腰:“哼,你家怕是连肉都没吃过吧,能做出什么好东西,我倒是要看看,要是做不好,我以后每天来馋你!”
徐安安拦住想要揍杨大壮的大哥,“那就走着瞧!”
徐擎山所有原则到了妹妹这里都自动取消,尤其刚刚妹妹会说话了,他正欢喜着呢,那还能说什么?只能迅速拔刀处理野猪。
路过徐家院子的村民们不由瞪大眼睛,对着徐擎山竖起了大拇指。
这村儿里除了徐擎山这个后生,还有哪个小子能一拳打死野猪?
瞧瞧,那野猪脑袋都被打的凹下去了!
这下徐家是走运了,那么大一头野猪呢,多少肉,得卖多少钱?
不过一会儿,徐擎山的英雄事迹传遍全村,引得好几个娇俏姑娘老远看着徐家,羞红了脸蛋。
徐安安可不关心村里如何谈论大哥,她眼看着大哥把野猪拎回家,杀了猪拎起猪耳朵和猪后腿就要把猪血倒进家里的排水沟,顿时瞪大眼睛。
“大哥,浪费!”
猪血就这么流掉了?血肠不好吃还是猪血豆腐汤不好喝?
徐安安瘦小的身子冲出来,眼疾手快拿起坛子,终于在猪血流光之前,用坛子接了满满一坛子。
徐擎山一愣,难道妹妹能把猪血做成好吃的?
呵,必不可能!
就当给陪妹妹玩了。
徐擎山笑着甩起大膀子,甘心听从小不点的指挥。
“大哥,猪下水要留下!做出来的东西比猪肉还要好吃!”卤大肠,卤猪肝,辣炒猪心,都是徐安安爱吃的。
她穿过来好几天了,多少知道这些材料在这个年代不值钱,根本没人吃,要是做成卤味,那真是最好的赚钱方法!
比直接卖肉值钱多了!
“大哥大哥,猪耳朵也不要割掉,还有猪尾巴和猪蹄子。”
徐擎山一刻不停,按着家里小大人的吩咐,把猪身上零零碎碎的都分好。
以前图省事儿,那都是直接割了最值钱的肉拿去卖,其余的都扔了,因为就算一起带去镇上,那也没有店家愿意要。
不过,既然安安说好吃,那就留下,徐擎山如是想。
趁着猪血还没冷却,徐安安自己蹲下洗起了猪肠,大眼睛乌溜溜的乱转。
兄妹俩忙了起来,按着徐安安说的,烧了一大锅水兑在猪血里,又往里头加了五颗好不容易攒下来的鸡蛋,放了盐粒。
徐擎山有些心疼这些好材料,不过妹妹高兴,大不了爹娘回来自己给妹妹顶包!
“好了,大哥我们把猪血灌进猪肠里!”
足足做了十几斤的猪血肠,大火煮开,徐安安竟然又在外面东瞅西瞅,拔了一些野山姜切成片丢进了锅里。
这倒是奇了,谁不知道野山姜这玩意又辣又涩,怎能放进锅里?
杨大壮一群小屁孩围着笑,徐安安也不理他。
又小火咕嘟咕嘟烧了二十多分钟。
徐安安每隔一会掀开盖子看一眼,保证锅不沸腾,否则血肠会爆开。
直到用竹签一扎,血肠不冒血而是冒油了,这道东北名菜血肠就好了。
徐安安亢奋得很,迅速调了一碗料汁,把捞出来的血肠过了凉水,一刀下去,满屋飘香。
站在门口的一群小屁孩顿时傻眼了。
尤其是杨大壮,顿时口水多的话都说不利索了。
“这,这是撒?”